在这个“看脸”的时代，除了产品自身的口味和品质，包装永远是最先吸引消费者兴趣的地方。依据消费心理学，包装是吸引消费者注意力的重要手段之一，进而刺激消费者的购买欲望。
不止是唤起消费者的购买欲望，成功的包装设计也能带来令人印象深刻的使用体验，成为树立商品形象、制定品牌营销策略的重要手段。
根据市场调研在线年中国包装行业市场现状分析及投资战略规划报告分析,2017年中国包装行业总体市场规模达到了13.5万亿元，比2016年增长了5.5%。2018年，中国包装行业的总体市场规模继续稳步增长，达到14.2万亿元，同比增长5.6%。
未来，随着中国经济的发展，中国包装行业的发展势头将继续保持稳定增长。据估计，2022年中国包装行业市场规模将达到19.2万亿元，同比增长13.7%。
此外，随着消费者对产品质量和安全的要求越来越高，企业关注包装产品的安全性和可靠性也越来越多，因此包装设计也变得越来越重要。此外，在企业生产和包装过程中，节能减排和节约材料的概念也更加重要，从而推动了可持续包装的发展。
未来，中国包装行业将继续受到国家政策支持，尤其是新一轮改革政策，将会更加激励包装行业的发展。同时，中国将继续强化环境保护，推动可持续发展，进一步加强生态环境保护，推进环境友好的包装材料的发展，以促进中国包装行业的可持续发展。
总的来说，随着中国经济的不断发展，中国包装行业的市场规模将保持稳定增长，未来发展的趋势也将更加明显。中国包装行业将持续受到国家政策的支持，并且将继续加强节能减排，推动可持续包装的发展，以促进中国包装行业的可持续发展。
如果你是企业主，你一定有不少想法希望与顾客沟通；假如你是受企业主委托的设计师，你的客户也必定希望通过有策略的包装设计达到传播和销售的效果。
“对谁说”包括知道受众是谁，他的年龄、性别、生活状态、喜好、习惯等，进行目标消费分析。对谁说，最佳的办法不是调研，而是观察。从数据和评价中看到对方的方方面面。谁在消费此类产品？他们的生活有什么特点？收入如何？为什么买调料？在购买点呆了多久？
包括两个层面，第一包装在哪个渠道售卖，第二，包装设计的造型、定价、设计图案是否与售卖的地方融合，相得益彰。
要达到什么效果，相当于传播和销售目标，这款包装的目的是提高知名度，打造品牌形象，还是增加销售业绩，促进销售。这两点看上去都是目标，但仔细想想，我们会发现，第一点是手段，第二点是目的。
近年来，随着人们环保意识的提高，可持续包装已成为食品行业的一大趋势。这种包装不仅能够减少传统塑料包装对环境的破坏，还能为企业带来许多实际效益。
烘焙过的咖啡豆容易变质，需要使用特殊包装进行包装，但这些包装通常是一次性的塑料制品，会造成许多不必要的浪费。
考虑到这些，咖啡品牌Peak State的创始人认为，“可堆肥”咖啡袋具有广阔的应用前景。于是，他开发了一种可重复使用、可再填充和可回收的铝制咖啡豆包装。与一般的塑料包装相比，这种铝罐包装不仅能够重复使用，减少包材浪费，还减少了可堆肥材料对环境的破坏。
2022年，卡夫亨氏公司推出世界上第一款番茄酱纸瓶包装。这种纯纸质、可再生、可回收的瓶子，由 100% 可持续来源木浆制成。今年，日清推出一款纸盒包装菜籽油。与塑料瓶相比，新包装中的塑料用量减少约 55%，所用纸张获得了FSC®认证，在使用可以折叠成小尺寸，减少用后处理所占用的空间。
许多人习惯于将牛奶、果汁等饮品从塑料或纸盒包装中倒出，放在玻璃杯中饮用。早期的牛奶多以玻璃瓶包装出售。随着时间推移，玻璃瓶逐渐转向纸盒，最后又被塑料瓶所取代。
密歇根大学在一项研究中发现，从能源消耗和碳足迹的维度上看，可再生的玻璃瓶优于HDPE 牛奶瓶、屋顶盒等一次性容器。如果玻璃瓶能够重复使用五次以上，则能节省的费用将会更加惊人。由于消费者逐步认识到玻璃瓶的低碳优势，从纸盒回归到传统玻璃瓶，正在成为包装新趋势。
怀旧一直是包装创新的主旋律之一，在2023年尤为明显。无论是60 年代的 Tiki 酒吧文化、80年代的金属风，还是90年代“杀马特”风、或是00年代的Y2K美学，怀旧风格正变得多样化。
Lake Hour 今年推出的包装就充满怀旧优雅的80年代啤酒罐感觉。铝罐包装和谐地融合了上部的奶油色和底部的彩色，并配上品牌的标志粗衬线字体，充满年代美感。通过底部不同色彩的展现，包装与饮料的风味特征产生共鸣，完美体现出悠闲氛围。
去年夏天， 啤酒品牌Natural Light一反常态，重新推出了1979 年的包装。这个举动似乎有悖常理，但却让啤酒饮用者重新认识了这个传统品牌，同时又让年轻人群感受到了“复古”的酷感。
在国内，饮料行业也常常借怀旧风制造一股股流量和社媒话题。今年夏天，雪碧推出一款80年代风格的新包装。“82年的雪碧”不再只是网友口中的一句梗，而成为一款具有致敬意味的产品。产品也成了一个“穿越时空”的道具，将网友们的思绪带回1982这个时间点。
作为包装的一部分，文字潜藏的能量总是被设计者和消费者选择性忽略，似乎它们只是传达必要信息的工具。事实上，巧妙的文字设计可以让包装设计“出奇制胜”。
最近，人们似乎开始喜欢上又圆又大的字体。这种设计既简单，又带有怀旧色彩。比如今年，BrandOpus 为卡夫亨氏旗下的 Jell-O 果冻设计了一款新标志，这是Jell-O十年来的首次标志更新。这个新标志采用大胆、俏皮的字体和深白色的阴影结合的形式，更加圆润的字体也与果冻产品的Q弹特点相吻合，放在包装的醒目位置上，无须3秒，只1秒就能让消费者目不转睛，产生好感并进而转化为购买欲望。
最近，越来越多的品牌倾向于不在包装上使用图案或产品图片，而代之以纯粹的文字。
柏林的天然葡萄酒品牌Whine就采用了这种风格的包装。产品以明亮的原绿色作为包装底色，搭配黑色字体的品牌名和产品信息。简单的印刷风格与大胆的色彩应用，展现出品牌对千篇一律的有机葡萄酒包装的挑战，也传达了品牌自身对于绿色葡萄酒概念的理解。
不同于复杂的绘画和文字设计，简单的几何图案总有一种简约但精致的美感，无论是线条、还是几何图形的应用。这种风格在近几年的包装中愈加明显。
比如，在传统的玻璃瓶上该如何运用简单线条呢？那就看看最近流行开来的螺纹玻璃瓶吧！
在意大利，起源于米兰的餐前酒是一种重要的就餐仪式，如今演化成意大利重要的文化符号。最近，意大利鸡尾酒品牌Robilant迎来品牌十年来的首次瓶身更新。新酒瓶设计优雅，玻璃瓶身上有垂直压花，蓝色标签印有粗体字体，并添加了螺纹和浮雕细节。品牌方认为，Robilant酒瓶既是对米兰城市风貌的视觉颂歌，也是对米兰开胃酒文化的庆祝。
今年，巴黎水品牌与法国设计师Phillipe Starck 合作，推出一款限量版的螺纹包装瓶。在经典包装上添加了压纹图案。瓶身保留了巴黎水的经典形状，但通过一系列水平脊线增加了视觉传达维度，这些水平脊线穿过瓶身，形成一圈圈螺纹和凹槽，为巴黎水的包装增添了深度与优雅感。
在包装设计中，形状是主要的装饰元素。使用极简主义的几何图案，可以让产品独具魅力。
美国的一个葡萄酒品牌HEARTBEAT推出了一款桃红葡萄酒，酒瓶采用了一种极简的几何美学设计。玻璃瓶充当画布，瓶子正面印有三个垂直的渐变色方块，每一个方块都代表了HEARTBEAT葡萄酒体验的不同方面。
顶部的方块呈现出明亮的黄色，中间突出显示柔和诱人口味的浅橙色，底部则呈现浓郁的深橙色，与这款葡萄酒的风味一致。在底部的方块中，简单的无衬线字体直接写着“Hot Rosé”，下面印有“HEARTBEAT”。设计师表示，希望这是一款生活在喧闹世界中的极简主义产品。
Bennetts Chocolatier是新西兰一家首屈一指的手工巧克力品牌，它的巧克力盒就靠着几何图案形成的视窗，成为甜点界精美视觉的代表。这些视窗不仅让消费者能看到产品内容物，还转变为动态的设计元素，使产品与视窗形状融为一体，互相衬托。
由于人工智能技术和以Tik Tok为主的媒体平台的迅猛发展，2000 年代出现的视觉美学“Hipness Purgatory（时髦炼狱）”，如今重新回到人们的视野中。“时髦炼狱”的特点是漫不经心的绘画、讽刺的基调和古朴的复古氛围，还伴有一些手工制作的感觉，看起来就像电影中的视觉效果一样。
最受品牌偏爱的一种风格就是拟人化。这种方式通过为物体赋予人的性格，带来一种俏皮与怪异并存的视觉感受，让人们忍不住将目光停留在上面。
Fruity Coffee 系列包装就为水果赋予了个性。他们通过将水果拟人化，展现出水果多汁、甜美的魅力。下图所示的这款包装看起来充满活力、乖张俏皮，其灵感来源于水果摊图案和亚洲送礼文化，时常能够唤起人们对日常生活的回忆。
咖啡品牌Adicto Caffe的包装上也体现了这种风格。焦糖色系的底色上只有品牌名称和一个行走的咖啡豆，简约中带着一丝怪诞风趣，瞬间就能激发出人们的好奇心。
另一种风格就是怪诞的插画风格，这些图案或讽刺、或搞怪，偏离常规的主流审美，但却让人忍不住多看几眼。
非酒精葡萄酒品牌Geist Wine的新包装也展现了这种审美风格，它在瓶身用蔑视世俗、颇具反叛意味的配图设计，搭配70 年代风格的复古色调，强调了品牌打破常规的风格，也籍此向消费者证明俏皮和精致可以并存。
在国内，新锐品牌ZUO一下的包装也颇有这种怪诞风格。他们推出的蒟蒻果冻包装上，画有一张怪异且“不太入眼”的人脸图案，与果冻本身的美好、甜蜜形象形成极大的反差感。但其实，这种风格最近在网络上也颇有热度，网友将它定义为“丑萌”，除了ZUO一下，还有许多“丑东西”同样因为别具一格的风格受到消费喜爱。
除了运用复古、讽刺型绘画外，“怪诞风潮”还突出更多手工元素的呈现，如贴纸、黑板报、插画等。
椰枣零食品牌Date Better 的包装就融入了60 年代意大利室内设计风格，以及一些手工刻字和插图，包装给人一种朴实的“手工”感。此外，Date Better 的徽标、图形和版式也带有一丝旧世界的魅力，大胆的颜色搭配让品牌名更加突出。
反向营销是品牌在竞争激烈的领域中脱颖而出，并获得大量关注的一种方式，尤其是在社交媒体上。其实，这种营销方法在20 世纪 60 年代就已出现。随着千禧一代和Z世代人群成为消费主力，以及网络信息传播的提速，很多消费者渴望看到更有趣的营销方式。
瓶装水品牌Liquid Death就是一个典型的反向营销品牌，旨在通过提供铝罐替代品来消除世界上的一次性塑料水瓶。他们的铝罐产品与传统品牌截然不同，在设计上将重音乐、讽刺、艺术、荒诞幽默、喜剧小品等有趣的元素融合。罐身上充满了重金属、朋克等“重口味”视觉元素，包装底部还藏有一副相同风格的插画。如今，骷髅头成为该品牌的标志性图案。
Liquid Death的“反传统性格”也同样体现在营销策划中。他们的广告短片中具有朋克、末日等风格元素，第一支广告片发布后就收获了近五百万次播放。这种特立独行的包装设计与广告中的怪异画面，将Liquid Death与“反向营销”、与一群“不走寻常路”的消费者牢牢绑在一起。
2020年，Liquid Death还将其在网上收到的恶意评论制作成歌曲，发行了名为《Greatest Hates》的专辑 ，这是一张死亡金属、朋克摇滚风格的音乐专辑。
乐乐茶是一家以年轻女性为主要消费群体的新茶饮品牌，风格也以简约、 时尚为主。就是这样的一个品牌却在今年推出一款“发疯杯”。包装的粗犷和大胆一改品牌平日的清新风格，还贴合今年“发疯”的网络热点，一下子就抓住消费者的情绪。这种看似摆烂的姿态，精准描绘出消费者的工作、生活状态，让品牌和产品成为消费者压力和烦躁的出口。
包装设计，充满了主观偏好。上面所讲的每个趋势，都只能迎合一小部分消费者。也正是小众，才有引领作用，才有出圈的可能。
随着各种审美观念、消费意识在社会上传播、普及，人们对包装的情绪价值、文化价值、社交价值的诉求日益提升，各种风格的包装都能得到理解与传播。包装设计，正在成为新的生产力！
文章来源： Foodaily每日食品， 喷雾包装网， 成都力美特包装设计机构
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